Zdravá výživa ako pomôcka pri ochorení
Počas choroby môžeme mať zníženú chuť do jedla, ale aj pitia. Správna výživa nám môže zaistiť a dodať tú správnu energiu, živiny, hydratáciu a rekonvalescenciu. Podľa dietológa Billa Bradleyho výživa zohráva významnú úlohu popri chorobe, pretože telo potrebuje dostatok energie, vitamínov, minerálov a iných živín na podporu imunitnej funkcie, opravu tkanív a udržanie normálnych fyziologických funkcií a naopak jedlá, ktoré obsahujú veľa rafinovaných cukrov a červeného mäsa a zároveň majú nízky obsah ovocia a zeleniny, môže negatívne ovplyvniť funkciu imunitného systému narušením črevného mikrobiómu, čo môže viesť k potlačeniu imunity a ku chronickému zápalu. Pre rast a funkciu imunitných buniek sú dôležité vitamíny C, D, zinok, selén, železo a bielkoviny.
Odporúčané jedlá a potraviny
Polievka z kuracieho či zeleninového vývaru má mnoho výhod a to, že ponúka zmes základných živín a hydratácie, ktoré telu uľahčujú trávenie a hydratáciu. Nie je veľa výskumov a dôkazov o tom, že hydratácia pomáha priamo bojovať proti problémom, ako je bežné prechladnutie, ale popíjanie horúcich tekutín môže mať teplý a upokojujúci účinok a vydychovanie pary môže mať vďaka teplu a vlhkosti krátkodobý účinok na sliznice nosa. Podľa Harvard Health T.H. Chan School of Public Health, navyše kuracie mäso obsahuje bielkoviny a minerálny zinok, ktoré podporujú imunitný systém. Ak vám v rámci choroby hrozí dehydratácia v dôsledku hnačky, vracania, potenia alebo horúčky, vývar môže byť vhodnou voľbou na doplnenie tekutín a živín.
Zázvor pomáha zmierniť nevoľnosť a upokojiť podráždený žalúdok. Takisto obsahuje viac ako 400 prírodných zlúčenín a niektoré z nich sú protizápalové. Jednou takou je aj bioaktívna zlúčenina, ktorá sa nachádza v surovom koreni a je schopná posilniť imunitu vďaka svojim antimikrobiálnym a antifungálnym vlastnostiam. Takisto sú v ňom obsiahnuté mnohé antioxidanty a jeho protizápalové vlastnosti sú obranou proti bežným ochoreniam a kombináciou týchto benefitov a účinkov zázvoru sa môže zlepšiť kašeľ, znížiť horúčky, lepšie bojovať proti infekciám, zmierniť bolesti hlavy a ďalšie príznaky spojené s prechladnutím či chrípkou.
Cesnak sa počas mnohých rokov výskumu ukázal, že má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky. Podľa jednej štúdie z roku 2016, môžu doplnky s extraktom cesnaku zlepšiť imunitnú funkciu a znížiť závažnosť prechladnutia a chrípky vplyvom obsahu Vitamínu C a Zinku. Surový cesnak vám tiež môže pomôcť pri kašli a prechladnutí a taktiež znížiť symptómy, ale tak sito slúži aj ako prevencia pred nachladnutím.
Štipľavé jedlá ako sú čili papričky môžu pomôcť pri nádche ak ste veľmi zahlienený vďaka obsahu kapsaicínu, ktorý riedi hlien čo uľahčuje jeho vylučovanie. Avšak ak vás trápia žalúdočné ťažkosti tak takýmto jedlám by ste sa mali vyhýbať, pretože vedia spôsobiť ešte väčšie podráždenie, nadúvanie, nevoľnosť či bolesť.
Ovocie ako sú banány, sú veľmi dobrou voľbou ak máte žalúdočné a črevné ochorenia, pretože sú mäkké a bohaté na živiny, sú zdrojom rýchlych sacharidov a s ich obsahom draslíka môžete tiež doplniť zásoby elektrolytov, ktoré sa počas hnačiek a zvracania z tela vylučujú. Bobuľovité ovocie, ako jahody a čučoriedky obsahujú antioxidanty nazývané antokyány, ktoré majú silné protizápalové, antivírusové a imunitu posilňujúce účinky. Citrusové plody, ako sú pomaranče, kiwi, grapefruity a citróny, ktoré obsahujú vitamín C čo zohráva úlohu pri posilnení imunity. Podľa štúdie v Nutrients sa nemusí znížiť riziko vzniku bežného ochorenia tým, že zvýšime príjem týchto plodov, ale môže nám to pomôcť skrátiť trvanie príznakov a tak isto tvoriť aj prevenciu.
Zdroje bielkovín, ako losos, kuracie prsia, biely jogurt sú skvelým zdrojom pri ochoreniach a ich doplnením môžete zaistiť to, že uzdravovanie pôjde ľahšie. Losos má napríklad vysoký obsah Omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú protizápalová účinky a taktiež je zdrojom mnohých vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu D, ktorý posilňuje imunitu. Ak máte žalúdočné a črevné problémy, vhodným doplnkom pri takýchto stavoch je aj biely jogurt, ktorý obsahuje veľké množstvo prospešných probiotík a ich pravidelným užívaním si môžete vytvoriť prevenciu.
Zelená listová zelenina, do ktorej zaraďujeme špenát, rímsky šalát a kel, je plná vitamínov ako je železo, vitamín C, A, E, K, minerálov a vlákniny. Obsahujú taktiež antioxidanty, ktoré pôsobia na ochranu buniek pred poškodením a pomáhajú bojovať proti zápalu.
Bylinkové čaje, voda a elektrolyty, môžu predchádzať dehydratácií pri zvracaní , hnačke alebo nadmernom potení pri horúčke.
Potraviny, ktorým sa je vhodné vyhýbať
Mnohé odporúčania sa zameriavajú hlavne na vysoko spracované potraviny, vyprážané a mastné jedlá, pretože ich trávenie je zložitejšie a v prípade ak máte črevné alebo žalúdočné problémy mohlo by to spôsobiť ešte väčšie ťažkosti. Je vhodné ak počas obdobia chrípky a prechladnutia obmedzíte užívanie alkoholových, kofeínových a sladkých nápojov a potravín. Potravín s vysokým obsahom cukru zvyčajne chýbajú základné živiny a môžu dokonca potláčať imunitnú funkciu. Kofeín zasa môže prispieť k narušeniu spánku a dehydratácií, čo spomaľuje zotavenie. A alkohol prispieva k zápalu a je škodlivý pre črevné baktérie a taktiež spôsobuje dehydratáciu a znižuje funkciu imunitného systému.
Čo si treba odniesť?
– dané potraviny nemusíte priotizovať len pri ochoreniach, ale môžete si ich dopriať aj v čase zdravia ako prevenciu
– hydratácia je dôležitým pilierom na zotavenie sa
– vysoko spracovné potraviny môžu viac uškodiť vášmu imunitnemu systému
– milovníci kávy- dajte si na chvíľu oddych a telo sa vám poďakuje počas zotavovania sa
– zdravá strava je dobrým doktorm, ale nezabúdajte aj na tých ľudských a ich odporúčania
ZDROJE:
https://www.forbes.com/health/nutrition/best-foods-when-sick/
https://www.healthline.com/nutrition/15-best-foods-when-sick#broths
https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/ginger-benefits
https://spiceworldinc.com/health/10-health-benefits-of-ginger/
https://www.healthline.com/nutrition/garlic-fights-colds-and-flu#TOC_TITLE_HDR_4
Tím TransformPro
„Transform“ znamená oveľa viac ako len fyzické a estetické zmeny, ale aj zlepšenie mentálneho zdravia, osobného rozvoja a edukácie. Našim cieľom je odborná pomoc a podpora na vašej ceste za zdravším, lepším a silnejším JA.
Ďalšie články, ktoré by vás mohli zaujímať
Vplyv pôstu na zdravie
Určite každý z nás si prešiel už niekedy nejakým pôstom. Mnohé štúdia poukazujú na to, ako je pôst dobrý pre naše celkové zdravie.
Zoznámte sa, časť prvá. Kortizol, hormón stresu
Možno ste videli rozprávku V hlave, kde sú vyobrazené naše pocity ako je radosť, hnev smútok, strach, nechuť a iné a každý jeden pocit je znázornený ako postavička, ktorá ovláda reakcie človeka v rôznych situáciach.
Dôležitosť mobility
Definuje sa ako schopnosť cieľavedome sa pohybovať počas dňa. Zahŕňa všetky zručnosti potrebné pre každodenný život ako fyzickú výdrž, silu, rovnováhu, koordináciu a rozsah pohybu.